几乎没人！西贝客流断崖减少，门店负责人：羊肉每年一次集采冷冻
2025年9月13日，西贝餐饮的兰州中心店迎来了一场前所未有的客流“寒冬”。曾经刷爆朋友圈的西北风味连锁品牌——西贝莜面村，如今出现了断崖式的客流下降，销售额骤减，据悉，9月10日和11日的营业额分别减少了100万元，9月12日更是预测损失高达200万到300
客流
西贝 北京最大门店！“堂食客流降了七成以上”
在大众餐饮市场，西贝一直是备受关注的品牌，以西北风味美食和特色服务吸引着众多食客。然而，近期一则消息让餐饮行业和消费者为之侧目——西贝北京最大门店，六里桥旗舰店堂食客流降了七成以上。这一显著变化，无疑给火热的餐饮市场泼了一盆冷水，引发广泛关注与热议。
“几乎没人”！西贝深陷舆论风波，门店客流锐减
近日，西贝餐饮深陷舆论漩涡，一场关于 “预制菜” 的争议，如同一颗投入平静湖面的巨石，在餐饮界和消费者群体中掀起了惊涛骇浪。这一事件不仅让西贝的品牌形象受到了极大的冲击，也引发了大众对于餐饮行业菜品制作方式和消费者知情权的广泛关注与讨论。那么，这场风波究竟给西
“几乎没人”！西贝客流断崖式减少
“影响很大，你看现在几乎没人！”9月13日下午，记者探访西贝餐饮兰州中心店时，服务员坦言。的确，在采访的过程中，记者没有见到往日排队的场面。
天心·校场里：场景焕新圈粉 日均客流万+
初秋午后，在天心·校场里文化创意产业园，穿旗袍的少女正在拍照打卡；一旁的咖啡店外，几名青年边喝咖啡边享受惬意时光。漫步在园区红砖拱券间，仿佛开启了一场民国之旅。
西贝客流断崖式减少，贾国龙：生意可以不做，但是非必须说清楚！
罗永浩与连锁餐饮集团西贝关于“预制菜”的争论仍在持续。事件由罗永浩9月10日发布的一条微博引发，他称和朋友吃了一顿西贝，但“几乎全部都是预制菜”。随后，西贝创始人、CEO贾国龙表示，西贝门店没有一道是预制菜。参考《西贝创始人贾国龙：我骂不过罗永浩，全国所有门店
对话西贝店长：风波后客流下降20%，日营收少1万多
9月10日下午，罗永浩在社交平台发文称，自己和同事去西贝吃饭，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵”“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”。
“几乎没人”！西贝客流断崖式减少，门店负责人：羊肉每年一次集采冷冻发往全国，我们不可能天天杀羊
进入店内，记者先以顾客名义向店员提出了探访后厨的要求。经过同意，记者按照要求登记个人信息后，穿上厨师工作服并洗手后进入后厨。其间，店员要求不能拍摄，并强调只有持证记者方可拍摄。
《预制菜大战炸锅！西贝客流反增，网友：罗永浩翻车了？》
近日，罗永浩与西贝因“预制菜”隔空交锋持续引发热议。9月13日，记者实地探访罗永浩就餐的西贝门店，发现40余桌基本满座，老罗同款包厢更是提前遭抢订，有顾客现场高呼“特意来支持贾总”，场面一度沸腾。
反转惊人！西贝客流逆势爆发，罗永浩深夜发文：根本不是因为好吃
预制菜风波后，北京顺义区祥云小镇的西贝门店上演魔幻一幕。9月12日，该门店客流量大幅攀升，反超平日达几十桌，在风波之下竟呈现出别样的热闹景象。家长带着孩子在两层餐厅穿梭，甚至有顾客高喊 “支持贾总”，这与五天前罗永浩炮轰 “天价预制菜” 引发的舆论海啸形成戏剧
对话西贝员工：客流减少50%，若不是员工我恨死罗永浩了！
贾国龙称全国门店两天营业额减少二三百万，昨晚召开了1.8万人“跟罗永浩之战”员工大会；众餐饮老板、于东来力挺西贝，老罗的老对头郑刚今天也加入团战表态，称老罗在演戏、玩知情权双标。
西贝员工直面争议：罗永浩炮轰后客流骤降，食材新鲜度与预制之辩
近日，餐饮行业因罗永浩与西贝莜面村之间的争议引发广泛关注。随着多家媒体深入西贝后厨直播，以及罗永浩在直播中披露冻品保质期问题，事件迅速升级，舆论热度持续攀升。
对话西贝员工：客流减少50%，若不是员工我恨死罗永浩了
“罗永浩炮轰西贝”事件，随着昨天众媒体进西贝后厨直播、罗永浩直播披露冻品保质期，舆情似乎进入了白热化。
“客流断崖式减少”，贾国龙怒了：生意可以不做，但官司一定要打！
贾国龙表示，消费者对预制菜有很多误解，觉得预制菜是洪水猛兽，是黑科技、狠活儿，有很多添加剂。其实很多预制菜反而一点添加剂都不用，尤其防腐剂，直接通过零下18度冷冻，冷冻锁鲜是最好的技术。
西贝客流断崖式减少，日损二三百万
9月13日，罗永浩与西贝预制菜争议不断升级，双方多次隔空回应。9月12日晚，罗永浩在时长近一个小时的网络直播中，回应了西贝预制菜事件。他直言“西贝称没有预制菜是100%撒谎，因为国家还没有相关标准出台”。罗永浩表示自己并不反对预制菜，只是想借此事件，让预制菜市
西贝预制菜争议升级！客流断崖式减少日损二三百万，2026年IPO计划蒙上阴影
9月13日，罗永浩与西贝预制菜争议不断升级，双方多次隔空回应。9月12日晚，罗永浩在时长近一个小时的网络直播中，回应了西贝预制菜事件。他直言“西贝称没有预制菜是100%撒谎，因为国家还没有相关标准出台”。罗永浩表示自己并不反对预制菜，只是想借此事件，让预制菜市
“客流断崖式减少”，西贝CEO贾国龙：生意可以不做，但是非必须说清楚！罗永浩最新回应！于东来删除力挺西贝言论
罗永浩与连锁餐饮集团西贝关于“预制菜”的争论仍在持续。事件由罗永浩9月10日发布的一条微博引发，他称和朋友吃了一顿西贝，但“几乎全部都是预制菜”。随后，西贝创始人、CEO贾国龙表示，西贝门店没有一道是预制菜。
引爆Z世代消费力，光谷K11以文化体验撬动客流与销售额双增长
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元宇宙营销策划初探：虚拟场景互动转化线下客流32%
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